2015.04.05 築和風料理

這間在永和仁愛路靠信義路口的店從我小時候的漫畫店變成便當店(我還挺喜歡這間的魯肉飯的說，不過生意看得出來不太好)，到了前幾年換成三番日式料理。我去年吃了之後食記還沒寫就又變成新的店了，相較之下旁邊的金紙店倒是屹立不搖。築和風料理的裝潢和賣的東西都和前一間三番差不多就是了。

山藥碎鮪魚丼 NT.180

因為坐在外面的位子頭上是紅燈籠，所以這篇的照片都偏紅色，大家將就著看。這是我點的山藥鮪魚。該怎麼說呢?這個山藥泥跟我想的有點不一樣，我原本預期他是磨成泥狀的不過這個的口感比較乾，吃得到明顯的顆粒像是用調理機打出來的，總之吃起來不像磨的。這道吃起來普普。

綜合剌身 NT‧180

應該是海鱺、鮪魚、鮭魚還有一個干貝。夾了之後才想到還沒拍，所以看起來有點亂。算是新鮮，吃起來都很甜。不錯吃。

烤秋刀 NT.100

中規中矩的烤魚，算肥，油脂夠吃起來不柴，好吃。

炸蝦捲壽司 NT.120

一份4枚，還算不錯。蝦卵給的量有誠意，讓味道和口感都提升不少，其他的料也表現不差。要講缺點的話就是裡面包了小黃瓜，小黃瓜的味道太搶戲，我覺得拿掉用生菜絲代替可能比較好。福和路的瀧之家的炸蝦壽司蝦卵沒這麼多，是用生菜增加口感，也沒有小黃瓜，相較之下我比較喜歡瀧之家的。

野菜天婦羅 NT.90

有牛蒡絲、地瓜、茄子、紫蘇還有南瓜。這道也是中規中矩算是好吃，不會含油。看到炸紫蘇讓我想到以前報寧夏路的太春小館都會點炸紫蘇，算是招牌菜之一; 兩片紫蘇夾肉末裏粉下去炸，吃起來香香酥酥的，不過前一陣子去都沒吃到，不知道是不是不賣了。

炙燒鮭魚肚握 NT.90

我覺得有點太熟了，吃起來炙燒的香味還好，鮭魚味不太夠，不是很推。
店家還有另外招待一盤炒大陸妹，還不錯吃。

整體而言不算是精緻的日本料理，不過還算OK。特地跑來吃大概不用。在頂溪附近想吃平價日本料理的話還算不錯的選擇。對了，他們有不少丼飯應該有十幾種吧!日式炸雞、炸蚵仔、烤虱目魚肚、豬排、雞肉親子...各種丼飯都可以外帶，大多在120~180之間，有時候便當吃膩了外帶個丼飯也算是不錯的選擇。

築和風料理
地址:新北市永和區仁愛路66號
電話:(02)2232-6106
營業時間:11:30-1400;17:00-21:30